Атлантический лосось

Оплодотворенная икра атлантического лосося StofnFiskur (Исландия)

Круглогодичные поставки

Выращивание атлантического лосося в соленой и пресной воде.

Компания Stofnfiskur основана в 1991 году. Для формирования маточного стада была завезена оплодотворенная икра  норвежского атлантического лосося, отличающегося высокими темпами роста при отсутствии раннего созревания.
Маточное стадо выращивается в береговом хозяйстве замкнутого цикла, никак не контактируя с дикой рыбой, в идеальных условиях. Пресная и геотермальная вода подается в УЗВ из скважин. Хозяйство ежегодно производит 100 миллионов оплодотворенной икры.
С 2014 года Stofnfiskur является частью концерна Benchmark Breeding and Genetics, в который входят также американский производитель тиляпии Spring Genetics, генетический центр Akvaforsk  и норвежский производитель оплодотворенной икры атлантического лосося SalmoBreed.
Маточное стадо Stofnfiskur содержит более 1000 семейств, 200-300 добавляются ежегодно. Уровень инбридинга в каждом поколении <1%. Селекционная генетическая программа, поддерживаемая работами в области геномики, нацелена на
• Увеличение темпов роста
• Позднее созревание
• Улучшение качества филе
• Общее здоровье
• Резистентность к IPN, PD и SRS
Хозяйство еженедельно проверяется ветеринарной службой Исландии и официально является свободным от всех известных заболеваний атлантического лосося с момента своего основания в 1991 году.
Stofnfiskur производит смешанную и однополую икру. Для УЗВ, где особенно остро стоит проблема раннего созревания самцов,  оптимальным решением является однополая икра.